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黒米
	s0004
	１kg
	古代から作られ食べられているもち米で、動脈硬化の予防に効く色素「アントシアニン」をはじめとし、ビタミンＢ１・Ｂ２、ナイアシン・ビタミンＥ・鉄分・カルシウム・マグネシウム・繊維質などが豊富に含まれておりますが、手間がかかり、収穫量も少ないため価格が少し高くなっております。
【黒米の食べ方】白米２～３合に対して大さじ１杯位が目安です。まず白米だけを普通に洗米し、洗米後に黒米をそのまま釜に入れ、普通に炊飯すれば赤飯のようにピンク色に炊き上がりますので、見た目もおいしく食べていただけます。