こしひかり系統の食味を引き継ぎ、味わい深く・もちもちした食感が特徴です。玄米をお買い上げのお客様にはお好みの精米をお選びいただけますので、色々な味・食感の青森県産まっしぐら玄米を味わっていただけます。マルヨシではこの「青森県産まっしぐら玄米」も点数管理しておりますので、おいしい玄米だけを販売しております。